Таблицы для определения содержания в продуктах витаминов и минеральных веществ
Предполагается, что все продукты прошли кулинарную обработку, если это не отмечено особо. Все фрукты в сыром виде.
Где найти витамин А
Продукт |
мкг в 100г |
Печень теленка |
39.780 |
Печень ягненка |
22.680 |
Рыбий жир |
18.000 |
Сливочное масло |
815 |
Маргарин |
780 |
Сыр (например, Чеддер) |
325 |
Яйца |
190 |