Менопауза (климакс)

У женщин во время климакса из клеток высвобождается кальций. Это происходит из-за изменения количества эстрогена до и после менопаузы.

Богатая кальцием диета компенсирует эту работу кальция и помогает предотвратить остеопороз. Эту болезнь еще называют "болезнью хрупкости костей", так как она ослабляет скелет, и кости намного легче ломаются. Остеопороз может привести к укорочению позвоночника, в результате чего могут появиться "вдовий горб" и деформация позвоночника, как это бывает у пожилых женщин.

При увеличении количества кальция, поступающего либо с продуктами, либо в виде препаратов, важно увеличить и прием витамина D, потому что необходимо, чтобы в костях должным образом адсорбировался и утилизировался кальций.

Лучшими источниками витамина D являются жирная рыба (вроде макрели) и маргарин, искусственно обогащенный этим витамином. Последней добавкой может быть и рыбий жир, так как он содержит высокие количества витамина D и другие полезные незаменимые жирные кислоты. Женщины, которые хотят свести к минимуму опасность остеопороза, должны продумать программу ежедневных добавок, в которые вошли бы поливитамины и таблетки минеральных веществ, добавки витамина С с биофлавоноидами, кальций, бор и цинк.

Пожилые

Люди старшего возраста, видимо, больше других страдают от скудного питания. Это может быть связано с низкими доходами, болезнями, потерей аппетита, либо с умственной или физической апатией в отношении приготовления пищи.

Многие одинокие старики просто не хотят хлопотать для себя одного и пользуются готовыми к употреблению продуктами. Они также более охотно налегают на сладкое, съедая много сладкой выпечки, печенья и бисквитов. Конечно, в исключительных случаях, это приятно, однако важно не переедать продуктов с высоким содержанием сахара и жира, потому что для чего-то более питательного остается очень мало места. Поскольку с возрастом аппетит ухудшается, нужно, чтобы пожилой человек принимал определенное количество витаминов и минералов. Это очень важно, так как с годами увеличивается потребность в витаминах и минералах. Кроме того, некоторые вещества (бета-каротин, витамины С и Е) противодействуют многим заболеваниям, напрямую связанным со старостью. Это не только некоторые виды онкологических заболеваний и болезни сердца, но также и артриты, катаракта и инсульты. Обогащение питания дополнительными антиоксидантами - это разумная предосторожность, в особенности потому, что многие пожилые люди не хотят, а то и просто не могут прожевать и проглотить большие количества свежих фруктов и овощей, необходимых для полноценного питания. Люди преклонного возраста, как правило, домоседы, поэтому в их организме недостаточно витамина D, который образуется при воздействии на кожу солнечных лучей. В этом случае полезен ежедневный прием витамина D или рыбьего жира.

Безопасность приема препаратов

При выборе препаратов с витаминами и минералами придерживайтесь следующих общепринятых рекомендаций:

• Ищите названия хорошо известных фирм, так как они производят препараты, следуя строгим стандартам.
• Принимайте только то количество препарата, которое рекомендовано на упаковке.
• Детям давайте только те препараты, которые специально составлены для них, потому что дозы для взрослых могут быть слишком высоки для детей.
• Беременные женщины должны ограничить прем витамина А, потому что его передозировка грозит осложненными родами.
• Выбирайте витамины натурального происхождения, если есть такая возможность, потому что они лучше усваиваются в организме. Такие препараты содержат вещества, целиком выделенные из природных продуктов (фруктов, овощей, морских водорослей, трав, оливкового масла, соевых бобов и рыбьего жира).
• Перед зачатием и после него на протяжении двенадцати недель принимайте ежедневно препарат фолиевой кислоты.
• Храните препараты подальше от детей.
• Принимайте препараты вместе с едой (если есть возможность), чтобы увеличить их усвоение.
• Когда решите лечиться от каких-либо заболеваний более высокой, чем обычно, дозой, всегда обращайтесь за советом к специалисту.